龙岩牛肉汤的做法和配料：一碗汤里的客家风情

一、这道汤的"灵魂"在哪？要说龙岩牛肉汤最特别的地方，就是它那浓稠却不清寡的汤底——既不像清汤寡水的炖汤，也不像勾芡过度的浓汤。这种独特的质地，全靠两个"秘密武器"1.地瓜粉/木薯粉：腌制牛肉时大量使...

牵着乌龟去散步 2025-11-30 2 #龙岩 #客家风情 #配料 #牛肉 #做法