馒头是中国传统的主食之一,它的 *** *** 也是非常简单的。下面,我们就来介绍一下如何 *** 美味的馒头。
面粉500克,酵母5克,白糖15克,盐5克,温水适量
1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起,加入适量温水,揉成面团。
2. 面团揉光滑,放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方进行发酵,等待面团发酵两倍大。
3. 将发酵好的面团揉成条状,然后将其分成大小相等的小面团。
4. 把每个小面团揉成圆形的馒头,放在蒸锅里,盖上锅盖,蒸15分钟即可。
1. 面团发酵的过程需要放在温暖的地方,一般在25-30摄氏度之间。
2. 发酵好的面团揉成条状,可以让馒头更加有嚼劲。
3. 馒头蒸的时候,可以在锅里放一些葱姜蒜等调料,这样可以让馒头更加的香。
馒头是中国人的传统主食之一, *** 简单,口感鲜美。如果您想在家里 *** 馒头,可以按照上述步骤进行操作,相信您一定可以 *** 出美味的馒头。
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馒头是中国传统的主食之一,香软可口,深受广大人民群众的喜爱。 *** 馒头需要一定的技巧和 *** ,下面就为大家介绍一种简单的 *** 馒头的 *** 。
材料
- 面粉500克
- 酵母5克
- 清水适量
步骤
1. 将500克面粉放入大碗中,加入5克酵母。
2. 慢慢加入适量的清水,边加边搅拌,直到面团变得光滑、有弹性。
3. 将揉好的面团放在大碗中,盖上湿布,放在温暖且不受风的地方发酵,发酵时间大约为1小时左右,直到面团体积变大。
4. 将发酵好的面团取出,揉成长条状,然后将长条切成小块。
5. 将小块面团揉成圆球状,放在案板上,用手掌将圆球压扁。
6. 将压扁的面团放在蒸锅中,蒸15分钟20分钟即可。
小贴士
1. 在揉面团时,一定要慢慢加水,以免加多了水导致面团变得黏手。
2. 发酵的时间要根据环境温度而定,一般在温暖的地方发酵即可。
3. 蒸馒头时,要先将水烧开,然后将馒头放入蒸锅中,再开始计时。蒸的时间也要根据馒头大小而定。
结语
以上就是 *** 馒头的简单 *** ,只需几个步骤,就能 *** 出香软可口的馒头。大家可以根据自己的口味加入一些配料,例如芝麻、葱花等, *** 出更多口感丰富的馒头。